|
Ингредиенты для постных голубцов:
1 качан капусты, 1 стакан пшена, 1 сладкий перец, 2 моркови, 3 луковицы, 5 ст.л. краснодарского соуса
Приготовление постных голубцов:
Качан капусты разберите на отдельные листья. Капустные листья ошпарьте и отрежьте толстые прожилки.
Пшено отварите до полуготовности в подсоленной воде.
Лук и сладкий перец нарежьте, морковь натрите на терке. Лук, морковь и сладкий перец обжарьте, посолите.
Пшено перемешайте с овощами, нафаршируйте капустные листья и заверните конвертом.
Устелите дно кастрюли капустными листьями и выложите голубцы. Полстакана воды смешайте с краснодарским соусом, залейте им голубцы.
Тушите постные голубцы на медленном огне до готовности. | 
.gif)
.gif)
